ホテルでの楽しみは普段とは違った非日常の空間を楽しめることですが、特にバーでの時間は特別なものです。そんなバーでの上質な時間を提供してくれるのがバーテンダーですが、バーテンダーとしての能力を示す資格の一つとしてビバレッジアドバイザーというものがあります。では、このビバレッジアドバイザーという資格はどのようなものなのでしょうか。
ビバレッジアドバイザー資格取得方法と合格率
HBAビバレッジアドバイザーになるには筆記試験を受ける必要があります。この資格試験は年に1回1月に行われていますので、多くの方はその数ヶ月前から準備を行っていきます。
ビバレッジアドバイザーの資格を取るためには受験資格を覚えていなければなりません。それは、20歳以上で飲料サービスに関わっている方でなければなりません。
そして、ビバレッジアドバイザーの資格を取得した後に、HBAバーテンダーの資格を取ることを目指していることも大切な受験資格となっています。また、ビバレッジアドバイザーの資格試験を受けるための受験料はHBAの会員であれば25000円で、会員でなければ35000円となっています。
バーテンダーとして働くようになって日が浅い場合は、筆記試験に対してどのような準備をしたら良いかとか出題傾向がどのようなものなのか知りたくなりますが、HBAによって事前に準備ができるHBAビバレッジハンドラー技能講習会というものが毎年12月に開催されていますので参加することができるでしょう。受講料はHBA会員が20000円で非会員が25000円となっています。
ビバレッジアドバイザーの資格試験の合格率は、HBAビバレッジハンドラー技能講習会を受けているか受けていないかで大きく変わってきます。事前に講習会を受けている人は合格率が60パーセント前後ですが、講座を受けていない人は35パーセントから40パーセントとなっています。
それで、ビバレッジアドバイザーの資格試験は事前に講習を受けていた方が、筆記試験の対策をきちんと行うことができ、合格率が高くなることが分かります。
過去3年の平均の合格率を見てみると、60パーセントを超えたり55パーセント近くになったりとかなり変動していることが分かります。それで、その年によって試験の内容がある程度変化することが考えられるでしょう。
HBAによるビバレッジアドバイザーの資格を取得することにより、お客様とお酒を通してよりコミュニケーションを取ることができたり、カクテルを作っていく上での感性と技術を一層伸ばしていったりすることができるでしょう。
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