ビアアドバイザーの試験内容と合格率を解説
夏の暑い時期のビールをより楽しむためにビアアドバイザーの資格を取得してビールについての知識の幅を広げようという人が増えています。では、ビアアドバイザーの試験内容や合格率とはどのようなものでしょうか。
ビアアドバイザーの試験内容と合格率について
ビアアドバイザーとは、ビールを提供するときに相手に最高のビールを紹介し、よりよい方法で提供できる人のことです。ビアアドバイザーの資格は、資格取得者が世界各国のビールのスタイルを正確に把握しており、ビールにあう料理の組み合わせを提案することができる能力を認めたものです。
また、ビールの製造過程における科学的な根拠なども説明できなければなりません。
ビアアドバイザーの資格を取得することによって、飲食業に就いている人であればより一層おいしいビールをお客様に提供することができますし、新しい商品開発などのアイデアを得ることもできるでしょう。
また、家族や友人に対してビールの種類に合わせたグラスの選び方を教えてあげたり、一番おいしく飲める適温などについての情報を伝えたりすることができます。ビールは日本人だけではなく世界各国で日常的に飲まれているお酒なので、ビアアドバイザーの資格によってよりビールを楽しむことができるでしょう。
では、ビアアドバイザーの資格試験はどのような内容なのでしょうか。基本的には各国のビールと種類によってどのように味が変わるのかという特徴について出題されたり、熱や光によってどのようにビールが劣化していくのかなどが扱われたりします。そして、ビールの生産国によってどのように製法が違うのかとか、原料の特徴などについての問題も扱われます。また、グラスによる味の変化などについても出題されます。
ビアアドバイザーの資格試験対策としては、ヨーロッパとアメリカ、そしてアジアのビールに関する歴史を学んだり、ビールの製造の仕方、そしてビールをテイスティングするときの評価ポイントなどを学習しておくと良いでしょう。
そして、ビールを他の人に提供するときのサービスの仕方やプロモーションの方法なども学んでおくことをおすすめします。
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アアドバイザーの資格試験の合格率は、在宅で受けるものであれば無試験で、添削問題を3回提出するだけなのでほぼ100パーセントということができるでしょう。一方、ビア＆スピリッツアドバイザー協会が主催する会場での試験の場合は70パーセント前後と言われています。
日本を含め世界で多くの人にのまれているビールについて正しい知識を持つためにもビアアドバイザーの資格を取得するのはおすすめです。
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